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Restaurante Polaciones, cocina y tradición

Nuestro restaurante, situado en el pueblo de La Laguna, en el corazón del Valle de Polaciones, es un histórico de la comarca, perteneciendo a nuestra familia desde hace tres generaciones.

En él podrá disfrutar de nuestra cocina tradicional, entre la que destacan la magnífica carne de caza, chuletas de ternera y, por supuesto el cocido montañés, un plato emblemático con ingredientes de la matanza.

Restaurante Polaciones

En la reciente cuarta edición del concurso “Ruta de los Pucheros de Cantabria” organizada por la ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE CANTABRIA hemos obtenido el Primer Premio en la categoría de Cocido Montañés, este es un plato típico de la zona y que elaboramos siguiendo la tradicional receta de familia.

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